La Alcaldía de San Carlos y la Corporación Autónoma Regional Rionegro-Nare (Cornare) destinaron $302 945 220 para implementar 30 hectáreas de sistemas agroforestales dedicados al cultivo de cacao. La iniciativa impacta de manera directa a 60 familias campesinas en veredas como Miraflores, Prado, La Garrucha, Guadualito, Peñol Grande, El Jordán y Puerto Garza.
Este esfuerzo conjunto apunta a restaurar suelos, proteger las fuentes hídricas de la zona y dinamizar la economía rural mediante cosechas de alta calidad. El proyecto busca consolidar un modelo agrícola que equilibre la generación de ingresos con la conservación ambiental en el municipio.
«Esta es una apuesta estratégica para restaurar suelos, proteger el agua, mitigar el cambio climático y potenciar la economía rural con un grano de excelente calidad. Seguimos demostrando que es posible producir conservando y conservar produciendo», destacó el alcalde de San Carlos, Santiago Daza.
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Como complemento al trabajo en campo, la Administración Municipal y el Centro de la Innovación, la Agroindustria y la Aviación del Sena organizaron la Primera Feria de Cacao y Café Sancarlitanos: «Sabores que Nacen en la Montaña». La jornada ofreció una plataforma de comercialización directa entre las familias agricultoras y los consumidores finales, reduciendo la intermediación comercial.
Durante el evento, productores, transformadores y emprendedores expusieron sus cosechas ante compradores locales y visitantes. El espacio facilitó alianzas comerciales y visibilizó el potencial de los bienes agrícolas procesados dentro del territorio.
«Fue un día para encontrarnos alrededor de lo que nos une: el trabajo de nuestros productores, el orgullo por nuestro territorio y los sabores que nacen en las montañas. Gracias a cada productor, transformador, emprendedor, visitante y aliado que hizo parte de esta primera jornada», afirmó el mandatario.
El alcalde agregó que «cada conversación, cada degustación y cada encuentro nos recordó que cuando creemos en lo nuestro construimos un futuro con más oportunidades para el campo».
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